750 Speckendicken in zwei Stunden verkauft

Mühlenverein Jemgum hat einen neuen Backtag für seine Spezialitäten gewählt

Jemgum | 02. Januar 2016 | hk

»Und das ist der Rest«, freuen sich (von links) Herma Spekker, Immine Ibelings und Margret Spekker im Mühlencafé über 750 verkaufte Speckendicken. © Foto: Kuper

»Um halb Eins war Schluss, da haben wir die letzten Speckendicken vom Backblech genommen und haben sofort mit dem Saubermachen begonnen.« Stefan Sinning, Vorsitzender des 1996 gegründeten Mühlenvereins Jemgum und freiwilliger Müller des über 250 Jahre alten Galerieholländers, ist am Mittwoch um 12.48 Uhr zufrieden mit dem traditionellen Backtag.