Kochtöpfe in neuen Händen

Täglich frisches Essen aus der Küche des Altenzentrums


Nicole Bruns leitet das 15-köpfige Team in der Küche des Altenzentrums.  © Foto: Hoegen
Nicole Bruns leitet das 15-köpfige Team in der Küche des Altenzentrums. © Foto: Hoegen

Seit dem 1. März arbeitet im Altenzentrum Rheiderland an der Mühlenstraße ein neues Küchenteam. Betrieben wird die Küche jetzt von der Diadema GmbH, einer Service-Gesellschaft der Diakonie in Oldenburg. Wichtig dabei, das betonte Andreas Cramer als Leiter des Altenzentrums heute bei der Vorstellung des neuen Betreibers: Es wird täglich frisch gekocht und Küchenchefin Nicole Bruns und ihr 15-köpfiges Team können individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse der Bewohner eingehen. Neu ist auch: Im Speisesaal ist die Anzahl der Plätze verdoppelt worden, bis zu 65 Bewohner können sich hier gleichzeitig am Buffet bedienen und ihr Frühstück, ihr Mittagessen oder das Abendbrot zu sich nehmen.