Erstes »Auswärtsspiel« der »Digitalen Wochen«: Im rustikalen Ambiente des Restaurant »Tammenshof« in Bunderhee war am Montagabend die Zukunft Gast. Über 60 Teilnehmer verfolgten die Veranstaltung »Digitalisierung meets Gastronomie, Hotellerie und Touristik«. Neben Fachpublikum aus Restaurants und Hotels nahmen auch Vertreter von Tourismusverbänden und Laieninteressierte daran teil. Sie erhielten Anregungen und Einblicke dazu, wie digitale Helfer und künstliche Intelligenz Arbeitsbereiche der Branche unterstützen können und vielleicht auch Lösungen für ihre Problembereiche.