Zweimal pro Woche ist Markttag

Stefan Burlager eröffnet Hofladen im »Tichelmarkt« – Angebot soll im Optimalfall Schritt für Schritt erweitert werden


Noch sind die Regale im geplanten Hofladen im »Tichelmarkt« leer. Bald sollen sie laut Stefan Burlager mit einer großen Vielfalt an regionalen Hofprodukten gefüllt werden.  © Foto: Busemann
Noch sind die Regale im geplanten Hofladen im »Tichelmarkt« leer. Bald sollen sie laut Stefan Burlager mit einer großen Vielfalt an regionalen Hofprodukten gefüllt werden. © Foto: Busemann

Im »Tichelmarkt« direkt an der Tichelwarfer Straße gibt es ab dem 13. August wieder einen Hofladen, in dem frisches Obst und Gemüse sowie weitere Hofprodukte aus der Region angeboten werden. Stefan Burlager aus Ditzum, der auch das angrenzende »Fischhaus Ditzum« in dem Komplex betreibt, wird dort den »Hofladen Tichelwarf« eröffnen. Nachdem Janno Schmid aus Großwolde im Juni 2023 seinen dortigen Hofladen aufgegeben hatte, begannen umgehend die Bemühungen um einen Nachfolger. Doch die gestalteten sich knifflig. »Wir sind lange nicht fündig geworden. Je länger die Suche gedauert hat, umso mehr hat sich das Gefühl entfacht, dass man es auch selber machen könnte«, so Burlager gegenüber der RZ. Nun hat sich der Ditzumer entschlossen, den Schritt zu wagen.