Wie schwer es ist, einen Hefezopf zu flechten, weiß Mario Czaja jetzt. Denn der Generalsekretär der CDU Deutschlands ging jetzt bei Jasper Lübbers »in die Lehre«. Bei dem Juniorchef der Backmanufaktur Bakker Lübbers UG in Möhlenwarf sitzt nämlich jeder Handgriff. Czaja war ins Rheiderland gekommen, um sich vor Ort ein eigenes Bild von der dramatischen Lage im Lebensmittelhandwerk zu machen. Gitta Connemann macht dazu in einer Pressemitteilung deutlich: »Schon die Pandemie hat das Bäckerhandwerk mit Wucht getroffen. Die Kosten für Mehl, Zucker und Butter sind auf Rekordniveau. Nun stellen die explodierenden Energiekosten die Betriebe vor eine neue existentielle Herausforderung.«