Die Uferschnepfe (Limosa limosa) zählt zur Familie der Schnepfenvögel, zur Ordnung der Regenpfeiferartigen und zur Gruppe der Watvögel. Sie zählte früher zum Charaktervogel des ostfriesischen Feuchtgrünlandes und wurde wegen ihres Rufes auf plattdeutsch liebevoll »Greta« in den Niederlanden »Grutta« genannt. Der Name geht auf den Ruflaut des Männchens zurück, den er entweder hoch in der Luft, auf einem Zaunpfahl oder auf dem Boden sitzend vorträgt und der klingt, als würde er »Greta, Greta« rufen.