Im Oll Speitenhuus in Ditzum kamen Touristen, aber auch Einheimische jetzt zum Ausklang des Jahres in den Genuss von nach ostfriesischen Traditionsrezepten zubereiteten Spezialitäten. Der Duft von frisch Gebackenem lag in dem ehemaligen Feuerwehrhaus in der Luft. Eingeladen hat der Verkehrsverein Ems-Dollart.  Seit nunmehr 20 Jahren werden Spezialitäten wie Schwemmerkes oder Speckendicken und Rullerkes den Gästen des Nachmittags kredenzt.